Eigenschaften: Biotona Premium Matcha ist ein aus Japan stammender Frühlings-Grüntee mit einem reichen, fruchtigen und intensiven "umami"-Geschmack (dank des Theanins). Ausschließlich aus jungen Teeblättern hergestellt, die traditionell Anfang Mai (erste Ernte) von Hand gepflückt werden, nachdem sie 5 Wochen lang im Schatten gelegen haben.
Anwendungsgebiet: - Für den Tee
- Als Smoothie
- In Eiscreme, Kuchen oder Gourmetgerichte
Zusammenstellung: Matcha-Grüntee* (Camellia sinensis) (100%) aus Japan
*Organischer Anbau
Gebrauchsanweisung: Eine Möglichkeit besteht darin, unsere Teepulver nach der folgenden traditionellen Zubereitung zu trinken:
Frisches, möglichst weiches (leicht mineralisiertes) Wasser zum Kochen bringen. Lassen Sie das Wasser auf ca. 80 °C abkühlen (z. B. öffnen Sie den Wasserkocher, warten Sie 10 Minuten oder gießen Sie das Wasser 4-5-mal in einen anderen Topf, da das Wasser bei jedem Gießen abkühlt). Geben Sie 1 bis 2 g Teepulver (2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel; je nach Geschmack) in eine kleine Schüssel und gießen Sie das Wasser (70-100 ml). Den Tee mit einem Bambusbesen etwa 15 Sekunden lang aufschlagen, bis eine schaumige Flüssigkeit entsteht.
Dies ist jedoch nicht die einzige Möglichkeit, die Teepulver zu genießen. Sie können sie in Ihren Lieblingssmoothie oder -shake oder in ein heißes Getränk geben oder sie in Eiscreme, Kuchen oder Gourmetgerichte und als Gewürze einarbeiten.
Vorsichtsmaßnahmen: Kühl, trocken und im Dunkeln lagern.
Inhalt: Dose 80 g
Eigenschaften:
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